biologische brouwerij jessenhofke - Biovoeding

Brouwen, ruiken, proeven en smaken bij Brouwerij Jessenhofke is het plezant.

Jessenhofke  is ontstaan vanuit onze gedeelde passie voor vakmanschap, pure smaken met respect voor mens, dier en moeder aarde.

Wij kiezen met volle overtuiging voor biologische ingredIënten en een artisanaal productieproces waardoor onze bieren voldoende tijd krijgen om te rijpen en in smaak te evolueren. Dit wordt gegarandeerd door de controles die toegepast worden voor het verkrijgen van het Europees Biolabel.

Duurzaam ondernemen betekent ook Lokaal ondernemen daarom kiezen wij voor 3 hopsoorten uit Poperinge van hopteler Joris Cambie. Belgische hop staat in tegenstelling tot de goedkopere hopsoorten uit het buitenland garant voor kwaliteit en een mooi smakenpallet.  Dit kan je proeven: al onze bieren zijn uitgesproken hoppig maar met een aangenaam bittere toets.

De Jessenhofke bieren kan je vinden in de gespecialiseerde bierhandel, biowinkels, horeca en  begeleien vaak heerlijke gerechten in de betere restaurants. De verdeling gebeurd via distributeurs in binnen – en buitenland.

Tijdens een degustatie of brouwsessie vertel ik jullie graag meer over de alchemie van het brouwen .